Per Mamoiada e i Mamoiadini sono giorni di bilanci, in tutti i sensi direi, e per la maggior parte sono senz’altro economici. Ovviamente i titoloni della stragrande maggioranza dei post di oggi parlano di grandissimo successo e di una Mamoiada presa d’assalto da oltre 25000 visitatori.
Cibo identitario della Sardegna
Presentato all’ISRE il volume che raccoglie le ricette tradizionali identitarie dell’isola “Mutiamo tutti, da un giorno all’altro, per lente e inconsapevoli evoluzioni, vinti da quella legge ineluttabile del tempo che …