Sas Caschettas sono un dolce tipico di Mamoiada, paese nel cuore della Barbagia a pochi km da Nuoro. E’ un dolce unico e dal sapore raffinato merito di uno degli ingredienti principali: lo zafferano.
Viene preparato in occasione della festa di Sant’Antonio Abate il 17 gennaio di ogni anno.
Servizio Fotografico per GiMa Arredamenti di Massimo Patteri – Galleria Ubisti Nuoro. In particolare mi sono occupata degli allestimenti di pareti attrezzate modulari porta bottiglie e tavoli da degustazione per …
In Sardegna ci sono zone talmente ricche d’acqua che la vegetazione cresce rigogliosa quasi a farla assomigliare a una piccola foresta pluviale. Barbagia di Seulo. Felci giganti dal verde sorprendente …
Riprendo oggi a scrivere, era ormai da un po che non lo facevo.E’ una sensazione strana, in parte questo blog era legato al mio vecchio ufficio e ai personaggi variopinti e buffi che ruotavano intorno a Santa Rughe.
“S’arte ‘e Pintare” a Mamoiada è nota sin dal neolitico e i nostri antenati sapevamo bene che incidere sulla roccia significava lasciare un segno indelebile per sempre.
Carissimi amici di Barbaricina oggi il mio piccolo “Dobbaru” (trasposizione sarda di Dobermann) mi ha dato una grande soddisfazione degna del più bravo assistente di Sherlock Holmes!